好吃的批萨自己做

作者： MsSweet蜜斯薇

孩子上学，要早起做早餐，又想多睡会，这样的快手早餐真的要做起来哟，至少可以多睡15分钟😀

用料

• 面团部分
• 中筋面粉 500克
• 水 260克
• 酵母 4克
• 白糖 20克
• 玉米油 30克
• 馅料部分
• 牛肉馅 适量
• 玉米粒 适量
• 香菇 焙干
• 甜椒 焙干
• 虾仁 可选
• 任何你喜欢的食材

好吃的批萨自己做的做法步骤

步骤 1

我们先准备酱料，嫌麻烦的可以直接刷蕃茄酱，锅里放适量油，洋葱炒香，放牛肉馅，拧点黑胡椒，炒熟后加点蕃茄酱，嘎嘎好吃，炒好我姑娘空嘴吃了好几口😂

步骤 2

蔬菜都需要提前焙一下，就是把水气炒出去，要不烤的时候会出水

步骤 3

下面开始面团，上述材料面和成光滑面团即可，分成六等份，盖湿布或保鲜膜醒20分钟，醒够时间才不回缩

步骤 4

洒点玉米面，用手或擀面杖擀成中间薄，四周稍厚的饼，我是按照我家空气炸锅的大小做的

步骤 5

用工具或叉子扎上孔，防止烤的时候鼓包

步骤 6

咱就是直接法，发酵半个小时

步骤 7

我是风炉160度5分钟定型，烤箱可以180度5分钟

步骤 8

凉了后开始组装，先铺一层酱料，再洒一层马苏里拉芝士，摆各种菜，培根，虾仁，香肠片都可以，再洒上一层芝士

步骤 9

一次做了多个，冷冻保存，真空包装好后保鲜能更长，至少一个月没问题

步骤 10

步骤 11

吃的时候不需要解冻，空气炸锅180度15分钟，美味的批萨就好啦

菜谱创建时间：2023-04-10 10:26:54