捞汁凤爪

作者： 我爱可口可乐

天气热起来了，来一道冰镇捞汁凤爪，那是一个爽歪歪！

用料

• 鸡爪 20只
• 姜 半只
• 小米辣 10个
• 柠檬 1个
• 洋葱 1个
• 冰糖或白糖 适量
• 线椒 3个
• 青瓜 2根
• 珍选捞汁 半瓶
• 美味鲜酱油 适量
• 玫瑰水醋 适量
• 矿泉水 1瓶
• 香菜 3-4小枝

捞汁凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

清洗鸡爪，并剪修鸡指甲。

步骤 3

修好了😁

步骤 4

每一个切对半。

步骤 5

冷水下锅，如有冰水下锅那更好，爪子会更脆爽口。

步骤 6

烧开水后，马上关火，时间久了鸡爪会软反而不好吃。取出用自来水冲，流水冲，并放入冰袋。

步骤 7

把准备的好食材切好。

步骤 8

柠檬一定要去籽，不然会有苦味。

步骤 9

倒入捞汁，美味鲜酱油，玫瑰米醋，白糖，矿泉水。

步骤 10

拌一下。

步骤 11

拌料全放好。

步骤 12

放入鸡爪，盖上保鲜膜，放入冰箱上层，第二天就可以吃了！

步骤 13

看爽口捞汁凤爪，

步骤 14

捞汁青瓜更爽口！

菜谱创建时间：2023-04-09 20:42:22