韭菜海肠饺子🥟

作者： 宋不怂

这海肠😭😭😭为什么这么难切！！！要不是太好吃了 谁爱包谁包去吧😭😭 我这包的4人份！包了60个饺子 俩人吃可以适当调整

用料

• 韭菜 一把
• 海肠 8两
• 饺子面 半成品一块
• 盐 2调料勺
• 生抽 2勺

韭菜海肠饺子🥟的做法步骤

步骤 1

这是8两海肠 自己家吃主打的就是一个实在😂😂

步骤 2

买来就是处理好的海肠 但是头上嘴巴的地方的 长刺 我还是会剪掉 然后把肚子里的肠子再处理一遍（麻烦死人！！！）

步骤 3

海肠切成小段！1㎝左右长（太滑了！！！太难切了😭😭😭这钱还是让饭店挣吧！！！累死人了吃一顿海肠饺子！！！😭😭）

步骤 4

韭菜提前洗干净 控水

步骤 5

切成1㎝小段

步骤 6

装盆里

步骤 7

倒油 多倒点 倒4-5圈 倒油是为了不让韭菜出水

步骤 8

油汪汪的韭菜

步骤 9

海肠倒进去 先跟韭菜一起搅拌均匀 先不着急放盐

步骤 10

把面揉好 我买的现成的面

步骤 11

包之前放两勺盐 倒一点生抽 其他啥也不用放 主要就是吃海肠的鲜味 不知道口味合不合适的 包一个 煮熟尝尝 淡了再放点盐 合适就继续包

步骤 12

煮饺子的时候千万要注意！！不要煮老了！！水烧开 饺子下锅 然后等水开以后 最多再煮1分钟 捞一个饺子尝一尝 海肠熟了就出锅 千万海肠别煮老了！！不然咬不动！！

菜谱创建时间：2023-04-09 15:14:45