开花南瓜馒头

作者： 5529_Flora

用料

• 面粉 500克
• 南瓜 一小个
• 白糖 50-60克
• 酵母 3克-5克
• 玉米油 适量
• 水 200克

开花南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

那瓜去皮切片放电饭锅里按煮饭键煮熟，然后捣成泥，趁热放白砂糖，放一边降温备用

步骤 2

准备好的面粉，倒入发酵粉再倒入已降温的南瓜泥搅拌均匀然后慢慢倒入准备好的清水和面揉成团

步骤 3

揉至光滑面团后放入盆里盖上保鲜膜发酵

步骤 4

大概一个钟头后已经发酵成两倍大，拿出来倒入适量玉米油揉面排气，接着便可以开始做包子了

步骤 5

造型部分没有拍照，包子造型做好后第二次发酵大约10分钟， 蒸锅里放水大火烧开后开始蒸，全程开大火，12分钟后关火，焖3分钟后开锅

步骤 6

香喷喷的暄软南瓜馒头颜值口感都超赞👍

步骤 7

越看越喜欢，开锅后秒光盘

菜谱创建时间：2023-04-09 14:45:47