【广式烧卖炖白菜】

作者： 长城2228

用料

• 大白菜 半颗
• 广式烧卖 8只
• 香菇(已泡发) 2朵
• 食用油 1勺
• 姜 3片
• 盐 1勺
• 糖 少许
• 饮用水 半碗
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 葱花 少许

【广式烧卖炖白菜】的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净备用。 泡软的香菇洗净备用。

步骤 2

取所需的广式烧卖备用 (我用的冰冻烧卖, 需解冻)。

步骤 3

将大白菜切成块。

步骤 4

将香菇切成丝。

步骤 5

锅中加油, 炒香姜片。

步骤 6

加入香菇丝, 翻炒片刻。

步骤 7

加入大白菜, 翻炒至菜微软。

步骤 8

加入烧卖, 再加少许糖和1勺盐。 倒入半碗水 (可以利用泡香菇的水), 大火烧开后, 转中火炖7~8分钟。

步骤 9

加少许鸡精和白胡椒粉。

步骤 10

关炉火。 撒少许葱花, 即可开吃。

【广式烧卖炖白菜】的小贴士

喜辣的, 可以加适量辣酱。

菜谱创建时间：2023-04-09 07:57:38