辣炒脊骨

作者： 野橙C江

看到抖音@奔跑的椰子 博主分享的做法，自己改动一点点

用料

• 脊骨 一斤
• 油 两勺
• 干辣椒 一把
• 白芝麻 一点点
• 生姜 一小个
• 八角 1个
• 草果 半个

辣炒脊骨的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1⃣️脊骨提前切小块、泡血水 2⃣️干辣椒剪段去籽 正式炒制 1⃣️油热放沥干水份的骨头开中火翻炒片刻 2⃣️加入生姜、八角、草果翻炒 3⃣️加入两勺料酒、一勺生抽、一小勺盐翻炒 4⃣️加一碗热水盖上锅盖，最小火焖煮片刻 5⃣️快收干水份的时候，加入干辣椒、白芝麻、孜然粉翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-04-08 18:22:48