黄金炒饭

作者： 嘟姐家常菜

最基础的炒饭，简单又不简单

用料

• 米饭
• 盐
• 鸡蛋
• 胡椒

黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

提前煮好米饭，放在冰箱冷藏一晚之后拿出来，轻柔捏散。

步骤 2

鸡蛋打发起泡，热油煎到一成熟

步骤 3

倒入米饭与鸡蛋液快速搅拌均匀，翻炒到米粒粒粒分明

步骤 4

加入适量盐和胡椒粉调味，即可。

步骤 5

真的很有食欲，而且相对于那种用蛋黄搅拌米饭之后再去翻炒的方法，这种方法更容易炒出粒粒分明，汁液饱满，Q弹不腥的口感。

步骤 6

nice，赶紧试一试这最基础的炒饭吧，掌握了方法，炒出口感最好的炒饭后，后期你可以再加入你喜欢的虾仁啦，胡萝卜啦，葱花啦等等的食材

菜谱创建时间：2023-04-08 17:57:52