老姜焖土鸡

作者： 搬砖小土妞喔

家庭版 做法简单 无需太多调料，好食材简单做，这个菜重点是菜籽油，才能有这个黄色，今天油和生姜都放多了点，大家看着放，

用料

• 土鸡，姜，盐，料酒，胡椒粉，菜籽油

老姜焖土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡,生姜，一个人吃只做了一点，生姜多了点，但是不能浪费，我全放了，不建议放这么多

步骤 2

菜籽油烧热放生姜炒香

步骤 3

下鸡肉炒香，炒出油，像图片这样后，放白酒/料酒

步骤 4

再加开水，煮沸

步骤 5

放点盐

步骤 6

转压力锅，牛羊肉模式炖，用高压锅的话，上气7/8分钟就够了

步骤 7

出锅放点胡椒粉

步骤 8

大家少放点油，就这样吧，我重口味，偶尔吃一次这种做法

菜谱创建时间：2023-04-08 17:08:41