馒头切为4片,勉强的三片就行
打入鸡蛋添加适量盐和胡椒粉,向一个方向搅拌
热锅凉油烧起
两面裹好鸡蛋液
两面煎至金黄
出锅,胡一点也没事,还更好吃😋
城里的鸡蛋比较小基本和馒头成对。馒头片还有鸡蛋液不够可以加一点点的水。 实在不够可以煎馒头,但是时间要短,别胡了,毕竟馒头片是熟的