牛脊骨锅

作者： love岩

用料

• 牛脊骨 一斤
• 胡萝卜🥕 一个
• 土豆🥔 一个
• 娃娃菜🥬 一颗
• 白萝卜 半个
• 玉米🌽 一个
• 大葱 四段
• 姜 四片
• 花椒 3克
• 大料 4-5粒
• 料酒 适量
• 酱油 一勺
• 白糖 半勺
• 红油豆瓣酱 2勺

牛脊骨锅的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，加入红油豆瓣酱，花椒，大料 放入牛脊骨，翻炒➕白糖，料酒，酱油，盐，味精

步骤 2

牛脊骨用高压锅压20分钟（老少皆宜，软嫩）

步骤 3

另起炉灶➕玉米，胡萝卜，土豆，白菜，萝卜，将压好的牛脊骨摆在上面，添汤小火慢炖20分钟即可，出锅可以放入香菜和蒜末

菜谱创建时间：2023-04-07 19:02:54