苏椒炒肉

作者： 偷吃奶糖

用料

• 五花肉 约200克
• 苏椒 3个
• 葱姜蒜 适量

苏椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

苏椒洗净切块，五花肉洗净切片。 葱姜蒜切好备用。

步骤 3

起锅，不放油，放入苏椒，转大火，用铲子按压。

步骤 4

约40秒盛出备用。

步骤 5

起锅烧油，放入五花肉，大火翻炒。

步骤 6

肉片变色放入适量的花椒。

步骤 7

放入葱姜蒜 ，继续大火翻炒。

步骤 8

炒出香味后放入一点点料酒。

步骤 9

一点点老抽。

步骤 10

翻炒上色后放入一点点白糖。

步骤 11

出锅前再放入一点点盐、味精。

步骤 12

就好了。

菜谱创建时间：2023-04-07 11:58:09