【减脂餐】西葫芦鸡蛋饼

作者： 白小厨_Harper

用料

• 鸡蛋 3个
• 西葫芦 1个
• 中筋面粉 适量
• 盐 7g
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 半勺

【减脂餐】西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝，加入适量盐、白胡椒粉

步骤 2

三个鸡蛋打入另一个碗中，打散

步骤 3

腌制到西葫芦出水后（大概15分钟），将鸡蛋液倒入，并加入适量面粉，搅拌均匀至面糊稍稍有一点稠。

步骤 4

平底锅刷一层橄榄油，放入调好的面糊，小火煎。

步骤 5

西葫芦饼能在锅中滑动时，就能翻面了。 翻面后将另一面也煎成金黄色即可

【减脂餐】西葫芦鸡蛋饼的小贴士

面粉放的少，做出来就是摊鸡蛋的味道；面粉放的多，味道会更香！

菜谱创建时间：2023-04-06 19:57:09