春季限定美食-香椿鸡蛋饼

作者： 归家小厨

春季限定美食-香椿鸡蛋饼！散发着奇特的香味，这就是春天的味道！ 外酥里嫩，营养丰富。 香椿具有健脾开胃、利尿解毒、保健美容等功效。 含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。 具有清热利湿、利尿解毒的功效，收敛固涩，可用于久泻久痢、肠痔便血、崩漏带下等病症，对于暑湿伤中气、恶心、呕吐、食欲不振、泄泻、四肢肿痛、不思饮食的人，有祛暑化湿、增进食欲的好处。 含有维生素E和性激素物质，有美容养颜的作用，可以润滑肌肤，是保健美容的良好食品。

用料

• 香椿 100克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 橄榄油 5克
• 盐 3克
• 十三香 少许
• 胡椒粉 少许

春季限定美食-香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好香椿叶。

步骤 2

开水中烫一下香椿叶。

步骤 3

用水和一些面，搅拌均匀。

步骤 4

打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、十三香。

步骤 5

将香椿切碎加入面糊中，搅拌均匀。

步骤 6

锅中倒入橄榄油，倒入面糊。

步骤 7

中火烙三分钟，翻面继续烙3分钟，即可出炉啦！

步骤 8

将香椿鸡蛋饼切块，上桌喽！

步骤 9

散发着奇特的香味，这就是春天的味道！ 外酥里嫩，营养丰富。

菜谱创建时间：2023-04-06 18:49:41