辣炒杏鲍菇

作者： TOKIT

菌菇中的素鲍鱼

用料

• 大号杏鲍菇 400克
• 食用油 60克
• 辣椒面 20克
• 花椒 3克
• 八角 1粒
• 香叶 2片
• 生抽 15克
• 砂糖 3克
• 盐 1克

辣炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

主锅加入60克油和400克杏鲍菇

步骤 2

盖上主锅盖和量杯盖，以10分/150℃/反转0.5炒香

步骤 3

炒好后，倒掉多余的汤油，加入5克花椒，2个干辣椒，1粒八角，2片香叶，15克生抽，3克砂糖，1克盐和20克辣椒面

步骤 4

盖上主锅盖和量杯盖，以10分/150℃/反转0.5炒香

步骤 5

完成后盛入盘中，趁热享用

菜谱创建时间：2023-04-06 17:02:56