韭菜、香菜切成段,和豆芽放在一个盘子里备用
豆皮切成丝。
两个鸡蛋打在碗里,放少许盐,备用。
锅里不放一滴油,把鸡蛋摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼切成丝,备用。
锅里放水,烧开,把豆芽、香菜、韭菜和豆皮炒熟,捞出来放在凉水盆里。
所有食材放在一起
往食材里倒入珍选捞汁,多少随意,我多放了一些。
放入少许盐,芝麻,调匀即可。
装盘,可以吃了。味道甜里还有点酸,好好吃啊。食材可以随意添加,有珍选捞汁调味都是美味佳肴。