蜜汁叉烧

作者： 岚_岚_

每个广东人都有一个叉烧梦 因为阿妈成日话 生旧叉烧好过生你 所以叉烧估计比你还珍贵 哈哈哈哈~~~开玩笑的

用料

• 梅花肉 400克左右（3人份）
• 叉烧酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 酱油 2勺
• 料酒 适量
• 姜片蒜片 适量
• 葱 一点点
• 十三香 适量

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

梅花肉用叉子均匀叉一些洞洞，方便入味，然后把所有的酱料跟梅花肉放在一起，用手抓均匀，然后放在冰箱腌制一个晚上（或者12小时左右）

步骤 2

烤箱200度，每面烤制20分钟。腌制用剩酱汁不要倒掉，加一点点水之后用来刷肉，烤制的时候表面每个面要刷一层酱汁。

步骤 3

烤制好的叉烧切片，配上米饭和鸡蛋，刷完的酱汁如果还有，可以煮一煮，然后淋在上面，一份完美的黯然销魂饭就诞生了！

菜谱创建时间：2023-04-05 20:00:42