蛏子炒芦笋

作者： 今天小皮炸厨房了吗

用料

• 芦笋 200g
• 蛏子 200g
• 珍选捞汁 5勺
• 糖 少许
• 大蒜 少许
• 辣椒 少许
• 姜片 少许
• 小葱 少许

蛏子炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋焯水后捞出备用，可以稍微加一点油或者盐防止变色

步骤 2

蛏子也需要焯水，记得加一些料酒

步骤 3

焯水后的蛏子同样捞出备用

步骤 4

热锅冷油，油热后加入葱段姜片蒜片和干辣椒爆出香味

步骤 5

倒入珍选捞汁

步骤 6

大概五勺的样子

步骤 7

倒入蛏子和芦笋翻炒

步骤 8

加入一丢丢糖增鲜

步骤 9

翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-04-05 17:13:51