洗净三条黄骨鱼。
黄骨鱼剁块,加入盐、生粉、花雕酒腌制片刻。
番茄洗净切块,菇菌洗净。
小黄姜切片。
热锅下油,放入黄骨鱼块煎香,放入姜片去腥。
加水,倒入番茄和菇菌。
把汤煮成奶白色。
鲜香开胃的菇菌番茄黄骨鱼汤就做好了。