超快手好吃的麻辣香锅

作者： 可可与鱼

想吃麻辣香锅，不想出门or不想高油高盐不受自己控制？自己在家，也可以来一顿方便快手又美味的麻辣香锅哇！ 这个菜谱重点在于： 1 食材搭配备忘，以后想吃香锅照着买就可以啦 2 为省时间，加工顺序和步骤很重要！

用料

• 牛肉丸 1袋
• 肥牛卷 10卷
• 虾仁 200g
• 鸡翅 10个
• 牛百叶 1袋
• 西兰花 1颗
• 上海青 1颗
• 方便面 1块面饼
• 鸡蛋 2只
• 干木耳 10朵
• 裙带菜 1把
• 麻辣香锅调料 1包
• 白芝麻

超快手好吃的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

因为喜欢香锅里的煎蛋，所以提前煎了2个。每个剪成两半备用。 这一步可以省略～

步骤 2

用温水泡上裙带菜和干木耳 水煮荤菜：(不需要提前解冻） 锅里放冷水，加入2勺料酒 加入鸡翅和牛肉丸，大火煮开 10分钟后加入虾仁 再等5分钟后加入牛百叶 2分钟后全部捞出备用

步骤 3

煮荤菜同时，洗西兰花和青菜，西兰花切块

步骤 4

水煮素菜： 另起一锅，加水，煮开后，加入西兰花，青菜，木耳，裙带菜，5分钟后捞出备用 另起一锅，加水煮开后，加入方便面饼，3分钟后捞出备用

步骤 5

炒锅中少油，加入麻辣香锅底料，炒香 加入荤菜，翻炒均匀 加入素菜，翻炒均匀 加入方便面，翻炒均匀 撒上白芝麻出锅！ 配上小酒，美美开吃啦！

菜谱创建时间：2023-04-04 18:36:12