水煮肉片宝宝版（不辣）

作者： 年糕老妈

用料

• 里脊10块钱的 克
• 玉米淀粉 克
• 盐 克
• 蛋清1 个
• 配菜：油菜、蘑菇、娃娃菜、宽粉…根据自己的喜好随便加
• 西红柿： 汤汁多的小个2-3个
• 香油、蚝油、酱油
• 麻油（宝宝可以不放）
• 盐焗粉（网上买的，没有可以不放）
• 小葱、蒜末（一头蒜）香菜（宝宝不吃可以不放）

水煮肉片宝宝版（不辣）的做法步骤

步骤 1

十块钱的里脊肉一家人吃了2顿，放一点点盐（以蚝油、酱油为主）、蚝油2勺、酱油1勺、盐焗粉半勺、蛋清一个、淀粉2勺搅成水浆糊一点，倒到一起使劲抓拌到酱在一起

步骤 2

各种自己喜欢的蔬菜开水后烫好捞出放到碗里

步骤 3

热锅熟油，西红柿丁炒烂，放上盐、一点酱油否则颜色很深、蕃茄酱两大勺增加西红柿的浓稠度、放半勺糖即可太甜不好吃，中和一下西红柿和番茄酱的酸度即可

步骤 4

加入半锅子热水，（西红柿放热水不酸，西红柿汤也可以这样做）一次性加够多放点就行，开锅后用漏勺捞一捞西红柿皮，增加一下口感

步骤 5

放入滑好的肉片，煮个三五分钟熟了即可，实在不知道就夹一块尝尝（时间太长了肉会硬）

步骤 6

放上蒜末、葱末，盐、鸡精（大人的碗里可以放，给孩子吃就不放）热油激一下，放香油、一两滴麻油（孩子不吃可以不放），喜欢吃醋酱油的根据自己的口感自己调就行了

步骤 7

好了，完成👌欢迎大家积极晒图噢

菜谱创建时间：2023-04-04 15:01:04