无糖酸奶蛋糕(免打发)

作者： 春日暖阳小美好

简单快手，低脂健康，值得一做。

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 300克
• 玉米淀粉 20克
• 杏干(蔓越莓) 适量
• 双倍甜零卡糖 2克
• 奶粉 10克
• 柠檬汁 4滴

无糖酸奶蛋糕(免打发)的做法步骤

步骤 1

所有原料备齐，杏干用热水泡软。

步骤 2

三颗鸡蛋打散。

步骤 3

倒入酸奶。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

倒入玉米淀粉，零卡糖搅拌均匀，可以选择性加奶粉和柠檬汁，提高奶香味和去除鸡蛋的腥味。

步骤 6

将热水泡软的杏干切丁，也可以用蔓越莓，蓝莓之类的酸味果干替代。

步骤 7

将杏干丁倒入铺好硅油纸的6寸模具中。

步骤 8

190度上下火50分钟。

步骤 9

冷却后会有回缩是正常的，味道酸甜，很好吃。

菜谱创建时间：2023-04-04 10:32:36