接连吃三大碗的栗子🌰饭

作者： 美猴王体验卡

用料

• 板栗 200克
• 大米 2碗
• 花雕酒 50克
• 生抽 50克
• 盐 1茶匙
• 咸肉 1块
• 清水 3碗（盖过食材一指）
• 芝麻 1勺（可不放）

接连吃三大碗的栗子🌰饭的做法步骤

步骤 1

准备原料:白米、板栗仁。 白米洗净，浸泡30分钟。

步骤 2

煮一锅滚水，加入去皮栗子煮15分钟，捞出沥干后将每颗栗子切成4份。

步骤 3

将白米、栗子、花雕酒、生抽、盐及昨天的咸肉放入煲内，加入足量水煮开转小火煲10分钟，关火再焖15分钟，颗粒分明。

步骤 4

将做好的栗子饭搅拌均匀盛出，撒少许黑白芝麻点缀即可。

菜谱创建时间：2023-04-03 23:46:28