土豆烩胡萝卜

作者： 周家白小胖

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 素肉 适量
• 生抽
• 素蚝油
• 粉丝 一小把

土豆烩胡萝卜的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切滚刀块

步骤 2

准备喜欢的素肉（也可以不放）

步骤 3

油热放入土豆胡萝卜翻炒均匀，放入适量素蚝油、适量生抽翻炒均匀（调料放入多少根据个人口味咸淡可自行调节）

步骤 4

放入清水没过蔬菜即可，小火炖煮

步骤 5

快熟放入粉丝和素肉（可以不放），粉丝选择的是免泡粉丝，提前5分钟放入炖煮。

步骤 6

翻炒均匀小火炖煮至熟透（我喜欢很烂软的口感，煮的会久一点），最后收汁，最后根据个人口味放盐（也可不放）。

菜谱创建时间：2023-04-03 22:09:20