蔓越莓麻薯包（预拌粉）

作者： 是这个春花

新烤箱：柏翠k55pro 小份版-19个

用料

• 鸡蛋(大个) 1个
• 水（牛奶） 70克
• 蔓越莓 30克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 细砂糖 5克
• 麻薯预拌粉 200g

蔓越莓麻薯包（预拌粉）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶（水），盐，糖，预拌粉直接上手拌匀。

步骤 2

加入融化的黄油和切碎的蔓越莓果干，拌匀，搓成小坨坨。小坨就烤的时间短一点，大坨就稍微烤久一点。

步骤 3

分成20g一剂，烤箱预热170度10分钟，中层开考170度30分钟，最后十分钟注意上色和烤的程度，可以适当调整温度，但不能降太多，容易回缩和凹底。烤完后可以闷2-3分钟，让它定型。

菜谱创建时间：2023-04-03 19:42:06