韩式泡菜五花肉，下饭神器

作者： 不循规蹈矩的Foodie

很想吃五花肉，也想吃泡菜~于是产生和韩式泡菜炒五花！基本还原韩国味道~和其他菜谱有些改良部分

用料

• 五花肉 250h
• 洋葱 1
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 泡菜 大概250g
• 生抽（可选） 一点点
• 小葱 两根
• 蒜（可选） 三瓣

韩式泡菜五花肉，下饭神器的做法步骤

步骤 1

油煎五花肉片至两面金黄，喜欢干一些的可以煎久一些。

步骤 2

五花肉乘出，用剩下的油爆香蒜洋葱和葱，可以留一点小葱最后再放~之后倒入泡菜，加一小勺糖和生抽（可选）翻炒一会+五花肉进去一起炒，如果比较干可以加一点点水炒

步骤 3

最后尝下味道放盐，有的泡菜味道重可以不放盐也行。这道菜的关键在于，泡菜！我在常去的韩国餐厅买的，就比较正。宗家府和清净园还有圃美多的都可，圃美多的有点甜，宗家府的有点酸，清净园的没咋吃过~~总之最后出锅前尝一下，还有的调味~~

菜谱创建时间：2023-04-03 18:12:34