烘焙甜点-香蕉燕麦可可蛋糕

作者： 卡卡要减脂

春天，春光明媚，老公洗晒，我来烘焙，不负春光！ 这次用了巴旦木奶，和纯牛奶比起来有别样的香味，很不错～ 还用了豆浆粉，比一般的奶粉多了一分醇厚~搭配起来意外的惊喜～ 当然，家里如果有其他风味奶，也可以尝试，或者就直接用牛奶和奶粉也可以~ ps.因为是用燕麦片做的，所以口感是偏扎实的，不是松软的蛋糕体哦~

用料

• 燕麦片 70g到80g
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 6g到8g
• 泡打粉 2g
• 香蕉 1根
• 牛奶/杏仁奶/巴旦木奶/其他风味奶 70ml到80ml
• 豆浆粉/奶粉 20g
• 奇亚籽 8g

烘焙甜点-香蕉燕麦可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

1准备食材：香蕉压成泥后打入鸡蛋1个，搅拌均匀 2. 燕麦片打成细一些的粉末，和鸡蛋香蕉搅拌均匀 3.加入豆浆粉、奇亚籽、可可粉或其他自己喜欢的味道的粉末，一起搅拌均匀 4. 加入泡打粉，搅拌均匀，静置10到15分钟

步骤 2

5. 模具上铺硅油纸，倒入糊。上面铺香蕉片、巧克力、坚果、芝士，任意自己喜欢的食材 6.170度，烤50分钟（如果做得较大，可以温度调高或延长时间） 7.然后，等待美味就行啦！

步骤 3

以上这些量，一共就是做出来这些～大概够4到5个人当下午茶吃，或者2到3人份的早餐

菜谱创建时间：2023-04-03 12:16:34