爱心曲奇饼干

作者： 红袖添香611

美丽简单的小饼干🍪没有小美可以直接手动操作，也是很简单的😀 黄油不用软化成液体，毕竟面团状的好操作，我是软化过头了😅

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 70克
• 蛋液 20克
• 低筋面粉 190
• 蔓越莓干 适量
• 色素 适量

爱心曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1⃣️设置2分钟/37度/速度小勺 软化黄油（或者室温软化黄油）如果是夏天，直接室温放一下就行，冬天可以适当增加温度和时间

步骤 2

2⃣️软化好的黄油加入糖粉，10秒速度4混合

步骤 3

3⃣️加入蛋液，5秒速度3混合均匀；

步骤 4

4⃣️加入低粉，设置10秒，速度3-6混合均匀

步骤 5

5⃣️取出揉成面团，将蔓越莓干切成小粒备用

步骤 6

6⃣️将面团平均分成两份，其中一份加入甜菜粉或红曲米，揉成红色面团

步骤 7

7⃣️将原色面团撒上蔓越莓颗粒揉成长条

步骤 8

8⃣️将红色面团放入烘焙纸擀成长方形

步骤 9

9⃣️将黄色面团铺在红色面团中间，包裹起来，整理成条形

步骤 10

1⃣️0⃣️用手整形成三角形

步骤 11

1⃣️1⃣️用刀背在面团背部切一下，桃心形就整理出来了 ，放入冰箱冷冻30分钟

步骤 12

1⃣️2⃣️将冻好的面团取出切片，同时140度预热烤箱

步骤 13

1⃣️3⃣️放入预热好的烤箱，20分后美味出炉

菜谱创建时间：2023-04-03 11:37:59