牛肉河粉 这汤底煮什么都好吃吧

作者： 夏夏和秋秋

牛肉河粉 红烧牛肉粉 兰州拉面的汤底 就此轻松获得 我没想到的是 这么简单的操作 能煮出这么鲜美的汤 白萝卜的加入 让汤底增加了一份鲜甜 小伙伴们 去复刻吧~ 半个小时就能获得的一份高汤

用料

• 牛肋条或上脑 300g
• 白萝卜 300g
• 大葱 1段
• 姜 3片
• 卤肉包（炖牛羊肉用）1包
• 盐 适量
• 河粉 120g

牛肉河粉 这汤底煮什么都好吃吧的做法步骤

步骤 1

准备葱段和姜片

步骤 2

牛肉切片

步骤 3

白萝卜去皮切片

步骤 4

牛肉冷水下锅

步骤 5

水开后撇去浮沫 加入葱姜 卤料包 盐 中小火炖煮30分钟

步骤 6

最后加入白萝卜再煮5分钟 牛肉汤就好了~

步骤 7

河粉煮熟放入碗中

步骤 8

加入牛肉汤就完成了~

菜谱创建时间：2023-04-03 10:11:29