南瓜馒头

作者： 蒙养

餐桌上的色彩主食

用料

• 普通面粉 500克
• 南瓜 200克
• 酵母 5克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟

步骤 2

蒸熟之后捣成泥泥状，也可以采用破壁机变糊糊状冷却备用

步骤 3

用南瓜泥泥活面，同时加入酵母粉

步骤 4

发面到蜂窝状

步骤 5

因为南瓜发面太软可以加入白面团掺一起做

步骤 6

分成若干小团团

步骤 7

做到馒头形状，准备二次醒发

步骤 8

馒头醒发到轻轻的状态，可以放入蒸笼准备开火蒸起来

步骤 9

水开之后再蒸15分钟即可，关火之后暂停一分钟之后再打开锅盖，热腾腾的小团团就好了，小朋友超爱吃

菜谱创建时间：2023-04-02 22:08:12