把胡萝卜,青椒,火腿切丝或者条,用的不粘锅,所以冷锅下油,油热以后放下胡萝卜丝,胡萝卜丝炒变色之后放青椒丝之后放盐,放生抽。最后放火腿,炒到火腿有一点点焦,喜欢软的就炒久一点吧,硬了就短一点。总之非常好吃,不需要特别多的材料,原汁原味儿。 主材和调料根据自己口味放即可。