春天的味道🌿香椿煎鸡蛋

作者： 阳光下de

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 1小勺
• 油 适量

春天的味道🌿香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿去掉老梗，洗净。

步骤 2

放入开水中烫至叶子变软。

步骤 3

切碎。

步骤 4

打入3个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

放入锅中煎至两面金黄即可。

步骤 6

外焦里嫩，香味十足， 只有春天才能吃到。

菜谱创建时间：2023-04-02 19:13:01