抵制不住的黑椒牛肉披萨

作者： ゥ小ヘ修ぺ

因家里小朋友的需求，做的快速披萨。 秘密在于番茄酱吧。 黑椒牛肉的话，就用菜场上伴好的那种。也可以再放点鸡肉丁一起炒。也可以加蘑菇、豌豆、玉米、洋葱。自由搭配。但是汤不可以放到饼皮上。

用料

• 面粉 150g
• 酵母 2g
• 色拉油 5g
• 水 75g

抵制不住的黑椒牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

所有的材料扔进去，放进厨师机，揉五分钟。也可以手工揉。揉成光滑即可。

步骤 2

醒面发酵30分钟左右看发酵情况。（ 1倍大）。（我偷懒，连面包桶一起扔到小米电饭锅上，隔水发酵，用酸奶程序）

步骤 3

擀圆。

步骤 4

放进模具中。事先刷上色拉油。防止黏住。用叉子插上洞。

步骤 5

挤上灵魂番茄酱。不特意买披萨酱，番茄酱酸酸甜甜，而且平时家里常用。也不浪费。

步骤 6

炒个黑椒牛肉吧。放点豌豆，鸡肉，玉米，洋葱，胡萝卜，你喜欢吃什么放什么。然后铺在饼上，撒上马苏里拉奶酪丝。

步骤 7

烤箱：280°，6分钟。

步骤 8

开吃。抵挡不住的好吃。关键做法简单。

菜谱创建时间：2023-04-02 18:36:56