捞汁凉拌手撕鸡腿

作者： 爱做饭的小酥

美味！

用料

• 香菜 三棵
• 料酒 两勺
• 鸡腿 两只
• 美味捞汁 5勺(根据口味调节)
• 香油 两勺
• 小米辣 三根
• 蒜 两瓣
• 盐 一勺
• 辣椒油 一勺
• 花椒油 一勺

捞汁凉拌手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，加料酒去腥，煮25分钟

步骤 2

香菜，小米辣，蒜切碎备用

步骤 3

鸡腿煮熟后撕碎备用

步骤 4

小米辣，蒜末用热油烫一下，可以激发香味

步骤 5

放入美味捞汁5勺，盐一勺(捞汁整体提供酸甜口，盐味比较淡，所以我又加了一勺盐)

步骤 6

拌好之后倒入鸡肉里

步骤 7

加入香菜，辣椒油，花椒油

步骤 8

搅拌均匀，大功告成，非常美味，happy！

菜谱创建时间：2023-04-02 12:08:29