两分钟极快手百变芝士坚果薄脆饼干（生酮友好）

作者： Charlie妈妈

作为一个又懒又爱吃的酮学，参考了下厨房很多大神的芝士饼干做法，终于发现了这个最简单快手，容错率超高且巨好吃的芝士脆片饼干做法，口感介于蛋卷和薄脆饼干之间，两分钟搞定，从此随吃随做，大量消耗用不完的各种芝士片！再也不馋人间蛋卷或饼干啦！

用料

• 各种任意奶酪片 一片
• 杏仁片 4-5克
• 核桃碎 5-8克
• 任意生酮友好的坚果 若干克

两分钟极快手百变芝士坚果薄脆饼干（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

准备一个可进微波炉的浅盘，铺上一张烘焙纸，放上一片奶酪片。

步骤 2

均匀铺上一层杏仁片或核桃碎，椰子脆片，松子或南瓜子，夏威夷果仁碎，或黑芝麻等等，发挥你的创造力吧！

步骤 3

微波炉高火1分钟，取出晾凉。基本上拿出来就是硬的，如果还有点软就继续回炉再加10-20秒。晾凉也只需最多一分钟，口感更加酥脆。

步骤 4

看这溢出屏幕的酥脆，出炉的时候整个房间都是奶酪香……

步骤 5

这是铺的核桃碎。

步骤 6

南瓜子薄脆

步骤 7

椰子脆片 好了，这个有手就能做的两分钟美味，高钙低碳，口感绝佳，建议家里有存货芝士片的都去做！

两分钟极快手百变芝士坚果薄脆饼干（生酮友好）的小贴士

第一，奶酪品牌，品种，厚薄不同，需要的时间不一样，自家微波炉的脾气也不一样，请根据出炉时的状况自行调整需要的时间。 建议从高火40秒开始尝试。出炉后感觉芝士状态还比较软就加10-20秒，直到出炉状态完美。 第二，坚果一定要放一种，当然混合几种也行。薄薄一层铺在芝士上就好，如果只是烤芝士，你就会吃到口感很咸甚至有点发苦的芝士脆，因为芝士本来就有盐，微波脱水后就会感觉更咸，总之我觉得没有放坚果的效果差了很多。 第三，不能用铝箔或锡纸，会粘，一定要用硅油纸。 第四，个人尝试下来觉得浅色的大孔奶酪搭配一切坚果比偏黄色的切达奶酪片更好吃。不过真的是各种奶酪片这样做出来都好吃。 第五，这个饼干都是咸口芝士味，喜欢甜口的可以自行撒一些代糖粉，做出来就是甜味了。 第六，可以尝试用空气炸锅或烤箱也可以，烤箱建议用风烤模式。时间就只能守在炉子前观察状态了。

菜谱创建时间：2023-04-01 22:44:05