珍选捞汁八爪鱼

作者： 森森_clbz

用料

• 八爪鱼 5只
• 珍选捞汁 适量

珍选捞汁八爪鱼的做法步骤

步骤 1

清洗好的短腿八爪鱼

步骤 2

准备好一盆冰水，最好凉白开，可以加入一个冰袋

步骤 3

锅里放姜两片，料酒适量

步骤 4

水开后焯水八爪鱼50秒，不超过一分钟

步骤 5

焯好水的八爪鱼及时放入提前准备好的冰水中

步骤 6

盆里放入姜蒜沫，喜欢吃的可以多放点；小米辣；三片柠檬，没有可以不放；适量白糖，喜欢甜口的可以多放些，不喜，少放；白芝麻适量，没有可不放；蚝油适量

步骤 7

倒入珍选捞汁，可以多放些，再倒入适量凉白开水

步骤 8

从冰水中捞出八爪鱼，放入盆中浸泡，随时可以开吃。喜欢味道更鲜一些的，可以多浸泡一段时间，也可放入冰箱冷藏浸泡，别有风味

菜谱创建时间：2023-04-01 16:12:04