伊比利亚火腿炒饭

作者： 唔系北方人

用伊比利亚黑猪后腿肉炒饭

用料

• 伊比利亚火腿丁 50克
• 鸡蛋 2个
• 米饭 500克
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

伊比利亚火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

碗中打入两个🥚，加点盐，打散。把隔夜米饭弄散

步骤 2

热锅热油（油冒烟），下入鸡蛋液（鸡蛋会起泡），鸡蛋成型翻面再煎十几秒即可打散捞出

步骤 3

锅中加入米饭，加少量油，翻炒一会后加入鸡蛋。

步骤 4

适当翻炒散开后从锅边分次加入酱油，关火，加肉丁、盐、黑胡椒、白胡椒。

菜谱创建时间：2023-04-01 14:15:16