美味低脂的香酥鸭

作者： lilijennyjia

鸭腿是家里常备的，做法多种，经常做酱鸭腿，卤鸭腿，这次尝试着给家人做了香酥鸭腿很受欢迎

用料

• 盐
• 糖
• 黑胡椒
• 姜粉
• 综合香料（随意）
• 料酒

美味低脂的香酥鸭的做法步骤

步骤 1

买的正大鸭腿，冷冻鸭腿解冻，用厨房纸巾吸去水分，用牙签在鸭腿表面戳一戳，有助于入味，撒些盐，黑胡椒碎，料酒，姜粉，稍许糖，还撒了一些综合香草调料，口味随意，咸淡随意，按揉均匀后放入保鲜袋放入冰箱至少4小时以上，腌制一晚上更入味

步骤 2

腌制好的鸭腿，上汽后放入蒸锅，中火蒸35分钟左右，你看真的会蒸出好多油脂

步骤 3

那么多油脂啊，我是倒掉的😊取出盘子要小心翼翼哒，可以用个深盘蒸更方便

步骤 4

沥干油脂的鸭腿，放入空气炸锅，200度烤10-15分钟，看个人喜好，注意上色程度，出锅的鸭腿表皮酥脆，鸭肉香酥多汁很好吃哒，可以给家人尝试一下这个香酥鸭腿的做法，做法简单保证喜欢😊

菜谱创建时间：2023-04-01 08:37:45