菠萝烤鸡翅

作者： 御膳厨房二把刀

鸡翅这么做真的原地封神，香嫩美味，果香四溢。

用料

• 鸡翅中 10-12个
• 菠萝 半个
• 蒜 3瓣
• 姜 4片
• 盐 3克
• 老抽 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙

菠萝烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

半个菠萝切片，单独拿出菠萝几片切成末备用。

步骤 2

鸡翅划两道方便入味。

步骤 3

加盐3克，生抽、老抽、蚝油、料酒各1汤匙，蜂蜜2汤匙，三瓣蒜切末，四片姜。

步骤 4

加入菠萝末，抓匀，腌2小时。

步骤 5

烤箱200℃预热5分钟。烤盘铺锡纸，摆上菠萝。

步骤 6

把鸡翅铺在菠萝上（划刀面朝上），放入烤箱上下火200℃烤15分钟。15分钟后鸡翅和菠萝翻面，再烤15分钟后翻面。最后在鸡翅划刀的那面再刷少许蜂蜜和腌鸡翅剩下的料汁，烤10分钟上色。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2023-04-01 08:13:27