假期自制爆米花

作者： -紫-

用料

• 爆裂玉米 100克
• 无味食用油 20克
• 糖 50克
• 水 40克

假期自制爆米花的做法步骤

步骤 1

厚底炒锅用中火加热，加入食用油和玉米粒，翻拌均匀，让每一粒玉米都沾上油，加盖。

步骤 2

等听不到玉米爆裂声了关火开盖。

步骤 3

糖和水煮到180-190度，转为焦糖色关火。

步骤 4

趁热将糖浆倒在爆米花上搅拌均匀即可享用。

菜谱创建时间：2023-03-31 23:36:54