剁椒香干拌蕨菜

作者： 煤灰君

用料

• 蕨菜 200克
• 香干 2块
• 剁椒酱 1勺半
• 芝麻油 1勺
• 鲜酱油 1勺
• 香醋 小半勺
• 蒜粉（或大蒜切蒜末） 1小勺
• 白糖 捏一撮🤏提鲜

剁椒香干拌蕨菜的做法步骤

步骤 1

蕨菜搓洗干净，切掉老的茎。

步骤 2

蕨菜在沸水中焯四五分钟。捞出过凉水，切小段。

步骤 3

香干切丁沸水里也焯半分钟捞出，和蕨菜放一起。

步骤 4

放入剁椒、芝麻油、鲜酱油、香醋、蒜粉（或蒜末）、白糖拌匀。

菜谱创建时间：2023-03-31 18:47:12