卤鸭货

作者： 拉菲_梅琳

不要把生活填的太满、要留有空间。

用料

• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 桂皮 适量
• 干辣椒 按自己的口味
• 姜 一块
• 小茴香 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量

卤鸭货的做法步骤

步骤 1

鸭货清洗干净备用

步骤 2

抄水后捞出沥干水分

步骤 3

锅里放入适量的油白糖

步骤 4

小火熬制焦糖色、不要炒过头那就苦了

步骤 5

放入鸭头翻炒出颜色、多炒一会

步骤 6

放入鸭货持平的水位

步骤 7

我用的是俄罗斯盐

步骤 8

用料可以看自己的口味，我是家里有什么就用什么哈哈

步骤 9

所有的材料都放入锅中

步骤 10

大火煮开后转小火炖20分钟左右、在闷15分钟左右

步骤 11

出锅摆盘

菜谱创建时间：2023-03-31 18:36:07