蜜汁叉烧（空气炸锅版）

作者： 肉包没肉

制作简单，下酒下饭好菜！

用料

• 梅花肉 1000克
• 李锦记叉烧酱 120克
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 葱（大葱） 1小段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

蜜汁叉烧（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

梅花肉切大厚片（4-5厘米厚），用叉子扎洞，是越多越好！容易入味！

步骤 2

葱、姜切粗丝，蒜切蒲片，与扎好洞的肉一起放入碗内，抓拌均匀。 加适量约120克（约半瓶）叉烧酱，一勺蚝油，一勺蜂蜜，抓匀。

步骤 3

放冰箱冷藏室腌制半天，过夜最好。

步骤 4

平铺在空气炸锅内，190度15分钟，翻面后再15分钟，共计30分钟左右。 肉量500克的话适量减少空气炸锅时间，12分钟一面，共计约25分钟左右。

菜谱创建时间：2023-03-31 13:52:49