韩国辣炒年糕

作者： umesu

网上韩国炒年糕方子很多，这个是适合我家口味（带甜味少咸少辣）的方法，纪录一下自用。

用料

• 年糕 1包（1磅）
• 洋葱 半只
• 红萝卜 半个或一个（看大小酌情增减）
• 韩式辣酱 2大勺
• 红糖 1.5-2大勺
• 开水 适量
• 酱油 1勺
• 麻油 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 油 适量

韩国辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕放冷水里把结块的打散，然后放开水里过一下，放一旁沥水待用。

步骤 2

平底锅中火烧热，下油下洋葱翻炒一下，下红萝卜丝翻炒一下

步骤 3

加适量热水

步骤 4

加入年糕片

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

炸五花肉（家里刚好有，跟年糕很配）

步骤 7

我喜欢trader joes这款韩国辣酱

步骤 8

韩国辣酱2勺

步骤 9

酱油大概1勺

步骤 10

红糖1.5-2勺

步骤 11

麻油适量

步骤 12

搅拌均匀最后撒上白芝麻和葱花，开吃

菜谱创建时间：2023-03-30 15:27:11