春天万物🌱生，此刻的贝类🐚也是最鲜嫩肥美时，简单的料理做👏一款“油淋花蛤”以显食物源味✨

作者： 蛛蛛侠1111

用料

• 花蛤 1斤左右
• 蒜头 几个
• 葱 适量
• 🌶 1个
• 料酒 少许或不用
• 米醋 一点点
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 生姜 少许

春天万物🌱生，此刻的贝类🐚也是最鲜嫩肥美时，简单的料理做👏一款“油淋花蛤”以显食物源味✨的做法步骤

步骤 1

清水加一点点盐，把花蛤养清水中；

步骤 2

花蛤养干净，清洗好捞岀备用；

步骤 3

锅内加清水，放入花蛤，再放入几片生姜；

步骤 4

加盖上🔥火；

步骤 5

看花蛤微微打开，沿锅边淋一圈米醋，即刻关🔥火；

步骤 6

捞出，放入已准好的蒜末、小🌶圈，撒上葱花，倒入些生抽，最后浇上热油，装盘即可品尝到肥鲜花蛤😊

菜谱创建时间：2023-03-30 08:55:18