捞汁鸡丝凉面

作者： 爱吃鸡蛋的阿佳

分享一道简单的凉面，轻食低脂颜色好看，倒入捞汁拌一拌，清爽不油腻，姐妹们快做起来吧，夏天来啦😂

用料

• 鸡胸肉 半块
• 鲜虾 6只
• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 3片
• 荞麦面 1把
• 小米椒 1个
• 生姜片 5片
• 白芝麻 适量
• 料酒 适量
• 珍选捞汁 适量

捞汁鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

荞麦面煮熟过下凉水。

步骤 3

鸡蛋打散，锅中放少许油摊成蛋饼切丝。

步骤 4

锅内加水放入鲜虾🦐姜片、料酒煮熟剥壳。 （家里还有之前冻的虾，就用这个了，鲜虾会更美味🤭）

步骤 5

鸡胸肉冷水下锅，加姜片、料酒煮熟过一下凉水，撕成丝。

步骤 6

（胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗干净） 胡萝卜🥕、黄瓜🥒擦丝，紫甘蓝切丝。

步骤 7

鸡蛋丝、鸡胸肉丝、虾仁。

步骤 8

碗中放入切碎的小米椒、适量白芝麻、倒入珍选捞汁。

步骤 9

淋上汁，好吃啦！

捞汁鸡丝凉面的小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢吃的菜😋

菜谱创建时间：2023-03-30 07:46:59