【家常版】冬阴功汤

作者： Missmiu

用料

• 虎虾 数只
• 花蛤 少许
• 椰浆 适量
• 鱿鱼 半只
• 草菇（或平菇金针菇海鲜菇） 少许
• 新鲜香茅 半根
• 新鲜柠檬叶 2片
• 冬阴功汤调料 1小块
• 盐 少许
• 白开水 3碗
• 食用油 适量

【家常版】冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材配菜，没买到草菇这里用了金针菇代替，请忽略土豆哈；

步骤 2

虎虾解冻，冰箱只有冻品，请尽量用新鲜的哈；

步骤 3

鱿鱼也是解冻洗净切成圈状；

步骤 4

虎虾🦐剥壳抽去虾线冲洗干净，保留虾头备用，虾仁用料酒生抽腌一下；

步骤 5

小火热锅热油爆香虾头煸炒出虾油；

步骤 6

接着加入3碗白开水；

步骤 7

煮滚后加入冬用功调料汤底块、香茅和柠檬叶；

步骤 8

看调料块融化在汤底后加入虎虾、菇类、鱿鱼及贝壳类中小火煮；

步骤 9

当汤渐浓后熄火，出锅前加一点点盐和椰浆搅拌均匀即可😋

菜谱创建时间：2023-03-28 23:14:42