西班牙海鲜饭

作者： 姜姜小主

都是女儿爱吃的，待妈妈不在身边的时候，仍然有妈妈的味道在陪伴。

用料

• 混合海鲜（山姆）有虾仁，扇贝肉，鱿鱼 半袋200克左右
• 白米饭 一碗
• 小番茄 半斤
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淡奶油 适量
• 藏红花 十几根
• 西班牙海鲜饭铁盘 一个
• 不粘锅 一个

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

不粘锅内倒入适量橄榄油，加入洋葱，胡萝卜，翻炒，再加入小番茄一起翻炒。

步骤 2

加入盐，黑胡椒，一勺生抽，直到番茄变软，汤汁流出。

步骤 3

放入混合海鲜，一起慢慢翻炒。

步骤 4

加入藏红花，藏红花是西班牙海鲜饭的灵魂。

步骤 5

加入白米饭混合后，一起倒入西班牙海鲜饭专用锅，摊平，然后倒入牛奶，稍稍渗出米饭即可。

步骤 6

加热，直到汤汁收到满意的量，关火，淋上适量淡奶油，就可以上桌享用了，记得端锅的时候不要烫到。

菜谱创建时间：2023-03-28 20:57:28