微波炉蔬菜杂烩｜超级简单营养的懒人菜

作者： 奥利弗茶泡饭

😪懒得炒菜的时候就靠微波炉了！可以做出超级方便又很有营养的懒人菜！ 🍜有时候吃螺蛳粉怕营养不够，经常在煮粉的同时给自己微波一碗蔬菜，感觉营养一下子就均衡了🤡🤡🤡（配螺蛳粉的时候我不会放盐，因为螺蛳粉的盐已经超标啦！） 🍚不要再说螺蛳粉了🫢这次是配米饭吃的，所以放一点儿盐。 🥬把各具风味的蔬菜们聚在一起，嘴表示吃得很开心🥳懒得炒菜的大忙人们赶紧来试试！

用料

• 鸡蛋 1个
• 菠菜 好几棵
• 南瓜 两小瓣
• 西兰花 三小朵
• 杂菜（冷冻混合蔬菜） 一小堆
• 盐 一点点
• 香油 一两勺

微波炉蔬菜杂烩｜超级简单营养的懒人菜的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗干净 （有啥放啥，蘑菇、青椒、香菜、小番茄、火腿肠、午餐肉啥的都可以！😈）

步骤 2

拿出一个可微波的碗，打入一个或两个鸡蛋，加水搅拌

步骤 3

所有蔬菜切碎，放进蛋液碗里

步骤 4

加一点盐和香油，搅拌均匀，让每位成员都裹上亮晶晶的蛋液

步骤 5

碗上倒扣一个盘子，放进微波炉，加热8分钟（我用的是输出功率700W的炉子）

步骤 6

蔬菜大杂烩出炉啦😋味道超级丰富，吃不腻！！ （南瓜小贝也太糯了吧！！粉粉的口感超棒😋第一次用微波炉微它，很惊喜！）

菜谱创建时间：2023-03-28 19:53:49