芒果布丁(儿童可爱版)

作者： joanna珈

用料

• 芒果肉 200克
• 淡奶油 50ml
• 牛奶 200ml
• 细砂糖 5克
• 炼乳 5ml
• 吉利丁片 10克

芒果布丁(儿童可爱版)的做法步骤

步骤 1

冰水泡吉利丁片 芒果肉与100ml牛奶打成泥

步骤 2

倒入50ml淡奶油和100ml的牛奶和炼乳，细砂糖加热不烫手，待40度左右，加入泡好的吉利丁片搅拌融化

步骤 3

加入芒果泥搅拌

步骤 4

过滤放模具冷藏4小时以上

步骤 5

模具整形状 一口一个，QQ弹弹 OMG

菜谱创建时间：2023-03-28 18:44:58