芝士焗红薯

作者： 十一Grace

想吃了，安排～

用料

• 中等红薯 2个
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 白砂糖 适量
• 牛奶 125ml左右

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切片（方便熟）上蒸屉

步骤 2

微波炉专用，底层加凉水盖盖微波加热15分钟（也可改用上锅蒸熟）。

步骤 3

烤箱上下180℃预热10分钟，准备烤箱用器皿

步骤 4

蒸后用筷子轻易戳透并容易碾压即为成熟。（我蒸了12分钟不太好压细腻，建议蒸至少15分钟）。

步骤 5

压碎加牛奶、芝士碎、白砂糖，或用料理机搅打细腻。

步骤 6

平铺后再撒上一层芝士碎。

步骤 7

入烤箱20分钟。

步骤 8

上火温度不算高 没有很焦

步骤 9

趁热食用，拉丝，配一杯陈皮水。

芝士焗红薯的小贴士

1、用红薯或紫薯都可以，这个份量适合4～6人，吃太多了容易腻和胀气哦～

菜谱创建时间：2023-03-27 22:32:20